Malwatte 강황 가루는 간 강황을 50g 인쇄 종이갑에 담은 제품입니다. 자체 공장에서 향신료를 가공하고 포장하는 Malwatte Valley Plantations에서 만듭니다.
강황은 생강과 같은 계통의 뿌리입니다. 말려서 갈면 스리랑카의 밥과 커리에 따뜻한 노란색과 순하고 흙내음 나는 맛을 더합니다.
구성
- 순중량: 50g
- 포장: 어두운 색의 Malwatte "Packs" 디자인으로 인쇄된 종이갑으로, 윗부분에 초록색 Malwatte 패널이 있습니다.
- 라벨: 종이갑에 영어, 싱할라어, 타밀어로 제품명이 표기되어 있습니다.
- 용량: 가끔 요리에 쓰는 가정에 알맞은 일상용 크기입니다.
요리 활용
- 밥을 지을 때 한 꼬집 넣으면 노란 밥이 됩니다.
- 달, 채소 커리, 생선 커리에 넣어 저으세요.
- 튀기기 전에 소금, 고춧가루와 함께 생선이나 고기에 문질러 바르세요.
보관
개봉 후에는 강황 가루를 밀폐 용기에 옮겨 담거나 종이갑을 꼭 닫아, 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
Malwatte는 차와 향신료를 재배하고 제조해 수출하는 스리랑카 기업인 콜롬보의 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드입니다.
