Flocons de menthe séchée de Malwatte, conditionnés dans un sachet plat imprimé de 10g. Les feuilles de menthe sont séchées et émiettées en flocons qui conservent au placard la saveur fraîche de l'herbe.
La menthe séchée est plus forte que la fraîche : commencez par une petite quantité. Malwatte Valley Plantations PLC exporte depuis 1992 et transforme et conditionne ses épices dans ses propres usines, certifiées ISO 22000.
Dans le paquet
- 10g de flocons de menthe séchée
- Sachet plat imprimé avec une étiquette grise et verte portant la mention "All Natural"
L'étiquette indique le nom en anglais, avec la mention "All Natural" et le poids net.
En cuisine
- Saupoudrer sur les salades et les plats de céréales
- Incorporer à du yaourt pour un raïta ou une sauce
- Préparer une sauce à la menthe avec du vinaigre et du sucre pour l'agneau
- Ajouter à la limonade, au thé glacé et aux boissons aux fruits
Conservation
Conservez le sachet bien fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil, ou transvasez le contenu dans un bocal hermétique une fois ouvert.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
