Nymphaea nouchali — connue à Sri Lanka sous le nom de Nil Manel, le nénuphar bleu — est la fleur nationale de l'île, et figure dans ses étangs, ses jardins de temples et sa littérature depuis des siècles. Les fleurs de lotus bleu déshydratées de Lakpura sont issues de cette seule plante : des fleurs entières de lotus bleu de Ceylan biologique 100 % pur, fraîchement cueillies, puis soigneusement séchées et scellées à la source à Sri Lanka.
La fleur elle-même s'épanouit le jour, s'ouvrant aux premiers rayons du soleil et se refermant au crépuscule. Ses pétales vont du bleu pâle au bleu violacé, entourant un cœur jaune lumineux — et cette couleur résiste suffisamment bien au processus de déshydratation pour qu'une seule fleur, plongée dans une tasse, teinte l'eau d'un bleu visible. L'emballage indique que les pétales bleus ajoutent un attrait visuel, ce qui est en dessous de la réalité. La plante appartient à la famille des Nymphaeaceae et pousse comme une plante aquatique vivace d'eau douce dans des étendues d'eau peu profondes, s'enracinant au fond et laissant flotter ses feuilles en surface. Elle est originaire de Sri Lanka et se rencontre plus largement à travers l'Asie méridionale et orientale.
Chaque sachet contient des fleurs entières déshydratées pouvant être utilisées en fleurs entières, en pétales détachés ou en sachets de thé, selon l'étiquette. L'ingrédient unique est constitué de fleurs de lotus bleu de Ceylan biologique 100 % pur (Nymphaea nouchali) — sans aucun ajout. La préparation est simple : faire bouillir de l'eau fraîche, placer une fleur séchée dans une tasse, verser l'eau par-dessus et laisser infuser au moins cinq minutes, en pressant délicatement la fleur avec une cuillère pour en extraire davantage de saveur. La fleur est ensuite retirée et le thé se déguste chaud ou sur glace, nature ou avec du miel ou du citron.
Le produit est certifié aux normes GMP (Bonnes Pratiques de Fabrication) et porte le label EDB du Sri Lanka Export Development Board. Il est fabriqué par Lakpura Solutions (Pvt) Ltd à Moratuwa, Sri Lanka, et distribué à l'international par Lakpura LLC. La gamme de formats va de 25 g jusqu'à 250 g, de sorte que vous souhaitiez découvrir le produit ou approvisionner votre garde-manger, il existe un format adapté à vos besoins. Conservez les fleurs dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, afin de les maintenir en bon état entre les utilisations.
