Røde chilipepper-flager, som også omtales som knuste røde chilipepper-flager, er lavet af tørrede og knuste hele røde chili, inklusive frøene. Vores Lakpura chilipepper-flager tilbyder en kombination af sød og røget smag til dine retter. Du kan simpelthen drysle chilipepper-flagerne på toppen af dine måltider eller endda blande dem godt med dine karries, tørre gnidninger, saucer, chutneys og meget mere for at få den ønskede varme.
Røde chilipepper-flager er en alapille i Sri Lankanske krydderskabe, mens mange rundt omkring i verden er blevet introduceret til vidunderlighederne, der kan laves med det. Nogle af de mest berømte retter, som vi bruger chilipepper-flager til, omfatter kokos sambal, chili sambal og tørret fisk devilled retter, som er en berømt tilbehør til ris og karries i traditionelle Sri Lankanske hjem. Lugten af tørret fisk stegt med chili er altid publikumsfavorit. Chilipepper-flager bruges primært i pikante retter, mens du også kan tilføje dem til desserter, da det passer perfekt sammen med chokolade. Chilipepper-flager er rige på antioxidanter, som tillader dig at bekæmpe frie radikaler for at reducere risikoen for betændelse og kroniske sygdomme.
