Basilur White Moon er en løs-blads Milk Oolong-te fra mærkets Oriental Collection, præsenteret i en dekorativ foldet karton med en indre folie-lynlåspose. Blandingen trækker på den kinesiske tradition for Milk Oolong-håndværk og kombinerer Ceylon-grønt bladte med Milk Oolong af anden oprindelse samt en naturlig mælkesmag. Det er en blanding af flere oprindelser – ikke en single-origin Ceylon-te – og dens karakter afspejler denne bredde i råmaterialerne.
I koppen formes White Moon af den let oxiderede karakter ved Milk Oolong – en semi-fermenteret grøn te, der længe har været forbundet med kinesisk tekultur. Den naturlige mælkesmag tilføjer en blød, cremet kvalitet, og oolongens blomstrede noter træder frem uden nogen skarphed. Resultatet er en duftende, mild kop med en silkeagtig tekstur og en sødme, der minder mere om varm mælk end om konventionel grøn te.
Nettovægten på 100 g løse blade er pakket i en folie-lynlåspose, som sidder inde i den ydre karton trykt med paisleymønster. Lynlåsformatet er designet til at bevare aromaen mellem brygningerne og holde bladene i god stand over flere brygninger. Dette foldede kartonformat er et særskilt produkt fra White Moon-metalkagedåsen, som sælges separat.
Til brygning anvendes en teskefuld blade pr. kop og vand ved ca. 80°C – altså godt under kogepunktet. En bryggetid på to til tre minutter anbefales til dette pakkeformat. Vand, der er for varmt, eller en brygning, der trækker for længe, vil dæmpe de delikate blomstrede og cremede noter – lidt opmærksomhed på timingen kan derfor mærkes i koppen.
Produktet er pakket i Sri Lanka af Basilur Tea Export (PVT) Ltd. Det indeholder naturlig mælkesmag, og købere med en følsomhed over for eller allergi mod mælk bør bemærke dette inden køb. White Moon er placeret ved siden af andre varianter i Oriental Collection – en serie, der samler distinkte testile og smagsvarianter fra hele Asien i én samlet kollektion.
