Regional Collection Dimbulla من George Steuart شاي Ceylon أسود نقي من Dimbula (وتُكتب أيضًا Dimbulla)، منطقة الشاي المرتفعة على المنحدرات الغربية للتلال الوسطى. يأتي أوراقًا سائبة بدرجة BOP في علبة ورقية أسطوانية.
يصف الصانع الكوب بلون ذهبي برتقالي راقٍ، معتدل ومنعش.
محتويات العبوة
- 150 غرام شاي بأوراق سائبة
- علبة ورقية أسطوانية
الدرجة
BOP، أي Broken Orange Pekoe، ورقة صغيرة مكسّرة تعطي منقوعًا سريعًا وقويًا.
طريقة التحضير
استخدم ملعقة صغيرة مستوية، أي نحو 2 غرام، من الأوراق لكل كوب من الماء المغلي للتو. انقعها من 3 إلى 5 دقائق ثم صفِّها. اشربه سادة أو مع الحليب.
الحفظ
أبقِ غطاء العلبة مغلقًا واحفظها في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة والروائح القوية.
George Steuart Teas هي شركة الشاي التابعة لـ George Steuart and Co.، التي تأسست في Ceylon عام 1835. وهي تشتري أنواع الشاي وتمزجها وتعبّئها في منشأتها الخاصة قرب Colombo.
