تحتوي هذه العلبة على 50 جرامًا من أوراق الشاي الأسود السائبة من دمبولا (Dimbula)، وهو أحد أصناف الشاي الإقليمية السبعة في سلسلة شاي مناطق Battler.
دمبولا منطقة مرتفعة تقع على المنحدرات الغربية للتلال الوسطى، على ارتفاع يتراوح تقريبًا بين 1,250 و1,600 م. يمنح مناخها البارد الرطب شايًا ذا طابع منعش وحيوي، كثيرًا ما يُعتبر الطعم الكلاسيكي لشاي سيلان. وهي واحدة من العلب السبع في هذه السلسلة.
محتويات العلبة
- 50 جرامًا من شاي سيلان الأسود السائب، من درجة FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe)
- معبأ في علبة كرتونية مطبوعة
- مدة الصلاحية 3 سنوات من تاريخ التعبئة، وفقًا لما ذكرته الجهة المصنّعة
ملاحظات التذوق
سائل صافٍ بلون ذهبي برتقالي، طعمه هادئ لكنه منعش، مع لمحات خفيفة من الحمضيات والزهور.
طريقة التحضير
- استخدم ملعقة صغيرة واحدة (حوالي 2.5 جرام) من الأوراق لكل كوب.
- اسكب الماء المغلي حديثًا.
- اتركه منقوعًا لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم صفّه.
أفكار للتقديم
لذيذ عند تقديمه ساده أو مع القليل من الحليب؛ كما يصنع منه شاي مثلج رائع.
Battler هي علامة تجارية سريلانكية لشاي سيلان النقي من شركة Maltras International (Pvt) Ltd ومقرها كادويلا (Kaduwela)، بالقرب من كولومبو.
