كوكتيل الفيل الاحتفالي بنكهة الفواكه هو شاي أسود سيلاني من Battler، ممزوج بنكهة كوكتيل الفواكه ومعبأ على شكل 100 غرام من أوراق الشاي السائبة في علبة معدنية مزخرفة.
الأساس هو شاي أسود من درجة Flowery Broken Orange Pekoe (FBOP)، وهو درجة من الأوراق المكسورة تحتوي على بعض البراعم وتُحضَّر بسرعة لتعطي كوباً ممتلئ النكهة. تضيف نكهة الفاكهة رائحة مزيج من الفواكه فوق الشاي، لتمنحك إبريقاً أخف وأكثر فاكهية مقارنة بالشاي الأسود الصرف.
محتويات العلبة
- 100 غرام من أوراق الشاي السائبة في علبة معدنية.
- المكونات: شاي أسود سيلاني (FBOP)، نكهة فواكه.
- معبأ في سريلانكا.
ملاحظات التذوق
رائحة فواكه فوق شاي أسود سيلاني متوسط القوام، مع سائل نحاسي اللون زاهٍ.
طريقة التحضير
- استخدم ملعقة صغيرة من الأوراق (حوالي 2.5 غرام) لكل كوب.
- اسكب الماء المغلي حديثاً.
- اتركه لينقع لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم صفّه.
أفكار للتقديم
يُفضَّل تناوله ساده (بدون حليب)، مع القليل من السكر أو العسل إن أردت. حضّره مركزاً، ثم برّده واسكبه على الثلج للحصول على شاي مثلج بنكهة الفواكه. العلبة المعدنية تناسب سلال الهدايا.
Battler هي علامة سريلانكية تقدم شاي سيلاني نقي من شركة Maltras International (Pvt) Ltd ومقرها كادويلا، بالقرب من كولومبو.
