George Steuart வழங்கும் Earl Grey Cornflower, பெர்கமோட் மற்றும் எலுமிச்சை சுவையூட்டப்பட்டு நீல கார்ன்ஃப்ளவர் இதழ்கள் கலந்த Ceylon கறுப்புத் தேநீர். இது உலோக டப்பாவில் விற்கப்படும் உதிரி இலை வடிவம்.
பெர்கமோட்டின் சிட்ரஸ் மணம் முன்னிலை வகிக்கிறது; இதழ்கள் உலர்ந்த இலைக்கு வண்ணம் சேர்க்கின்றன.
பொதியில் உள்ளவை
- 100 g உதிரி இலைத் தேநீர்
- உலோக டப்பா
உள்ளடக்கம்
இயற்கையான கார்ன்ஃப்ளவர், பெர்கமோட் மற்றும் எலுமிச்சை சுவையுடன் கூடிய Ceylon கறுப்புத் தேநீர்.
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு சமமான தேக்கரண்டி, சுமார் 2 g, பயன்படுத்தவும். புதிதாகக் கொதிக்கவைத்த நீரில் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவிட்டு, பின்னர் வடிகட்டவும். பால் விருப்பத்திற்குரியது; ஒரு எலுமிச்சைத் துண்டும் இதற்குப் பொருந்தும்.
சேமிப்பு
டப்பாவின் மூடியை இறுகப் பொருத்தி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
George Steuart Teas என்பது 1835 இல் Ceylon இல் நிறுவப்பட்ட George Steuart and Co. நிறுவனத்தின் தேநீர் நிறுவனமாகும். அது தனது தேநீர்களை Colombo அருகிலுள்ள தனது சொந்த நிலையத்தில் கொள்வனவு செய்து, கலந்து, பொதியிடுகிறது.
