இந்த 200g பையில் Bogawantalawa-வின் தினசரி பயன்பாட்டு கருப்பு தேநீரான Classic உள்ளடக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நிறுவனம் தனது பெயரை இலங்கையின் மத்திய மலைநாட்டில் உள்ள Bogawantalawa பள்ளத்தாக்கிலிருந்து பெற்றுள்ளது, அங்கு 1869 முதல் தேயிலைத் தோட்டங்கள் பயிரிடப்பட்டு வருகின்றன.
பையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி இது ஒரு உயர்மட்ட (high-grown) சிறப்பு கலவையாகும், கப் கப்பாக குடிக்க எளிதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்குமாறு தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த 200g அளவு ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு குடம் தேநீர் அருந்தும் ஒரு குடும்பத்திற்கு ஏற்றது. இந்தப் பை கிராஃப்ட் நிறத்தில் தேயிலை வயல்களின் மற்றும் சிவப்பு கோப்பையின் படத்துடன் இருக்கும், மேலும் தயாரிப்பாளர் தனது தேநீர்களை காலநிலை நேர்மறையானவை (climate positive) என விவரிக்கிறார்.
பையில் உள்ளவை
- 200g தளர் கருப்பு தேநீர்
- Classic வரிசையிலிருந்து உயர்மட்ட சிலோன் கலவை
- மீண்டும் மூடக்கூடிய கிராஃப்ட் நிற நிற்கும் பை
கோப்பையில்
அம்பர் நிற தேநீர், மென்மையாகவும் சீராகவும், பாலுடன் சேர்ந்தும் தனது சுவையை இழக்காத அளவு உடலமைப்புடன் இருக்கும்.
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி (சுமார் 2.5 g) எடுத்து, புதிதாக கொதிக்க வைத்த நீரைப் பயன்படுத்தவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பின், சூடேற்றிய கோப்பைகளில் வடிகட்டவும்.
பரிமாறும் யோசனைகள்
பாலுடன் ஒரு சிறந்த காலை உணவு குடம், ஒரு எளிய மதிய நேர கோப்பை, அல்லது ஏலக்காய் மற்றும் இஞ்சியுடன் தயாரிக்கும் மசாலா பால் தேநீருக்கான அடிப்படையாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
Bogawantalawa என்பது Ragama-வில் உள்ள Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் தூய சிலோன் தேநீரின் இலங்கை பிராண்டாகும், இது அதன் தோட்டங்கள் அமைந்துள்ள மத்திய மலைநாட்டில் உள்ள தேயிலைப் பள்ளத்தாக்கின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டுள்ளது.
