Akbar நிறுவனத்தின் Chamomile Twist என்பது சிட்ரஸ் தொனியுடன் கூடிய காமமைல் ஆகும்: உலர்ந்த காமமைல் மலர்கள் இலேசான இயற்கை சிட்ரஸ் சுவையுடன் கலக்கப்பட்டு தேநீர் பைகளில் பொதியப்பட்டுள்ளது. இந்த பட்டியல் 30g நிகர எடை கொண்ட 15 பைகள் கொண்ட பெட்டியைக் குறிக்கிறது.
காமமைல் மென்மையான, தேன் போன்ற, மலர் சுவையுடைய இளம் தங்க நிற கோப்பையை தருகிறது. சிட்ரஸ் சுவை இலேசாக வைக்கப்பட்டுள்ளதால், அது மேலோங்காமல் இறுதியில் புத்துணர்வு தருகிறது. இது ஒரு மூலிகை காய்ச்சல் என்பதால், பாலுக்கான தேவை இல்லை; ஒரு கரண்டி தேன் அல்லது ஒரு துண்டு எலுமிச்சை சேர்ப்பது வழக்கமானது.
பலர் ஒரு பெட்டியை நாளின் முடிவுக்காக வைத்திருக்கின்றனர். வெப்பமான காலநிலையில் பனிக்கட்டியுடன் குளிர்வித்த கோப்பையும் நன்றாக இருக்கும்.
பெட்டியில் உள்ளவை
- 15 தேநீர் பைகள்
- தலைப்பில் குறிப்பிட்டுள்ளபடி 30g நிகர எடை
பொருட்கள்
- காமமைல் மலர்கள்
- இயற்கை சிட்ரஸ் சுவை
காய்ச்சும் முறை
- ஒவ்வொரு கோப்பைக்கும் ஒரு பை பயன்படுத்தவும்.
- கொதிக்கும் நீரை நேரடியாக ஊற்றவும்.
- பையை எடுப்பதற்கு முன் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
பெட்டியை மூடிய நிலையில் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
இலங்கையின் மிகப்பெரிய சிலோன் தேயிலை ஏற்றுமதியாளரான Colombo நகரில் உள்ள Akbar Brothers நிறுவனத்தால் இலங்கையில் கலக்கப்பட்டு பொதியப்பட்டுள்ளது.
