Malwatte බැදපු තුනපහ කුඩු යනු 500g මුද්‍රිත කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටියක ඇසුරුම් කළ, තද පැහැති ඇඹරූ කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් වන ශ්‍රී ලාංකේය බැදපු තුනපහ කුඩු ය. මෙය තමන්ගේම කර්මාන්තශාලාවේ කුළුබඩු සකසා ඇසුරුම් කරන Malwatte Valley Plantations වෙතින් පැමිණේ.
ශ්‍රී ලාංකේය මුළුතැන්ගෙවල මෙම මිශ්‍රණය සඳහා කුළුබඩු ඇඹරීමට පෙර තෙල් නොදමා බදින අතර, එමගින් සාමාන්‍ය තුනපහ කුඩුවලට වඩා තද පැහැයක් සහ ගැඹුරු, බැදපු රසයක් ලැබේ. මස් සහ මාළු කරි සඳහා සාමාන්‍යයෙන් තෝරා ගන්නේ මෙයයි.
පැකට්ටුවේ ඇතුළත්
- ශුද්ධ බර: 500g
- ඇසුරුම: ඉහළින් කොළ පැහැති Malwatte පුවරුවක් සහිත මුද්‍රිත කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටියක්.
- ලේබලය: පෙට්ටියේ මෙය බැදපු තුනපහ කුඩු ලෙස ඉංග්‍රීසි, සිංහල සහ දෙමළ භාෂාවලින් නම් කර ඇත.
- ප්‍රමාණය: එය ඉක්මනින් අවසන් කරන විශාල නිවෙස් සහ උනන්දුවෙන් ගෙදර ඉවුම් පිහුම් කරන්නන් සඳහා තොග ප්‍රමාණයකි.
මුළුතැන්ගෙයි දී
- කළු කරි ද ඇතුළුව කුකුළු මස්, හරක් මස්, ඌරු මස් සහ මාළු කරි සඳහා යොදන්න.
- මස් එක් කිරීමට පෙර ළූනු, සුදු ළූනු සහ කරපිංචා සමඟ තෙලෙහි හැන්දක් බදින්න.
- වඩා තද පැහැයක් සඳහා තෙම්පරාදු කළ පරිප්පුවලට ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
ගබඩා කිරීම
විවෘත කළ පසු, බැදපු තුනපහ කුඩු වාතය නොරිංගන භාජනයකට මාරු කරන්න, නැතහොත් පෙට්ටිය තදින් වසා, හිරු එළියෙන් ඈත් කර සිසිල්, වියළි ස්ථානයක තබන්න.
Malwatte යනු තේ සහ කුළුබඩු වගා කරන, නිෂ්පාදනය කරන සහ අපනයනය කරන ශ්‍රී ලාංකේය සමාගමක් වන කොළඹ Malwatte Valley Plantations PLC හි ආහාර සන්නාමයයි.
