Lakpura® Kaneel

Kaneel is het belangrijkste en meest waardevolle kruid dat in Sri Lanka wordt geproduceerd. Voordat moderne technologieën voor voedselconservering bestonden, gebruikten Europeanen kaneel samen met peper om vleesproducten te bewaren. Kaneel wordt gebruikt in bakkerijproducten, Aziatische gerechten en gearomatiseerde thee vanwege zijn karakteristieke aroma en smaak. Door de groeiende bezorgdheid over de gezondheidsrisico’s die verband houden met synthetische smaakstoffen die in de voedingsindustrie worden gebruikt, is er wereldwijd een toenemende voorkeur voor natuurlijke smaken.