Le varietà di riso tradizionali di Sri Lanka affondano le loro radici nella storia e nella cultura del paese, riflettendo un'eredità di agricoltura sostenibile. Varietà autoctone come Suwandel, Pachchaperumal, Kalu Heenati e Madathawalu sono apprezzate per i loro sapori unici, i loro aromi e l'elevato valore nutritivo. Ricche di antiossidanti, vitamine e minerali, queste varietà promuovono la salute sostenendo al tempo stesso la biodiversità. Il riso tradizionale viene spesso coltivato con metodi rispettosi dell'ambiente, preservando la fertilità del suolo e gli ecosistemi. Oltre a nutrire, questi cereali rivestono un ruolo centrale nei rituali e nelle festività dello Sri Lanka. Venerate per il loro patrimonio, le varietà di riso tradizionali non rappresentano solo un alimento, ma un legame con l'identità agraria e le tradizioni di Sri Lanka.
Dhanushi 4 
Madubashini 21 
Malaka 20 
Randika 1 
Savindu 4 
Yasindu 2 1 risultato Cancella filtri
