La graine entière de Terminalia Catappa de Lakpura est l'amande tropicale dans sa forme complète, non décortiquée, telle qu'elle tombe de l'arbre : un drupe ovale et pointu enveloppé d'une enveloppe fibreuse externe, avec le noyau semblable à une amande retenu en toute sécurité à l'intérieur. Connue en cinghalais sous le nom de Kottamba et ailleurs sous le nom d'amande indienne ou d'amande de Java, il s'agit du fruit entier plutôt qu'un produit décortiqué ou transformé, vendu exactement comme il est récolté de l'arbre.
L'arbre lui-même est une vue familière le long des côtes et des routes de Sri Lanka, une espèce grande et étalée qui tolère le vent, les embruns et les sols sableux et bien drainés, ce qui explique pourquoi il prospère si facilement près de la mer et est souvent planté pour l'ombre profonde que ses larges branches horizontales offrent. Le fruit mûrit dans une série de couleurs, du vert au jaune en passant par le rouge ou le brun, et l'enveloppe que vous voyez sur chaque graine reflète ce stade de maturation, ce qui explique pourquoi cette annonce comprend à la fois une variante à enveloppe verte et plus fraîche et une variante à enveloppe brune et séchée.
Les graines entières comme celles-ci sont valorisées pour plus que la simple consommation. Les aquariophiles, en particulier ceux qui élèvent des bettas et des crevettes, font tremper les graines et les enveloppes entières de Kottamba pour libérer des tanins naturels dans l'eau, l'adoucir progressivement et lui donner la teinte ambrée associée aux habitats d'eaux noires, une technique utilisée depuis longtemps avec les feuilles de l'arbre pour la même raison. Gardée entière et non décortiquée, la graine se conserve bien et peut être ouverte pour son noyau ou utilisée intacte pour le trempage, selon ce que vous avez en tête.
Il s'agit d'un produit de fruit entier brut, et non d'un noyau décortiqué ni d'un paquet de plantation en vrac. Les acheteurs qui souhaitent le noyau uniquement pour la consommation ou la plantation en grande quantité devraient consulter l'annonce distincte de Lakpura de graines viables vendues au poids ; cette annonce est la graine entière dans son enveloppe, proposée ici sous la forme d'une variante à enveloppe verte ou brune.
