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Goraka ha sido utilizado en Sri Lanka desde tiempos antiguos con fines culinarios y medicinales. Los frutos jóvenes de Goraka son de color verde y gradualmente se vuelven amarillos cuando maduran. Una vez completamente maduros, se recolectan los frutos, se cortan por la mitad, se desemillan y se secan al sol durante un día.
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