Dette er sort te af graden OP1 i den høje Malwatte Pure Ceylon Tea-æske: en hvid trykt papæske med en tegning af fugle og gule blomster, Ceylon Tea-løvemærket og 100 gms på forsiden.
OP1 betegner en lang, trådet orange pekoe af hele blade, en helbladsgrad med lange, tynde, snoede blade. Den trækker langsomt og giver en lettere, klarere kop end de brækkede grader. Teen dyrkes og fremstilles af Malwatte Valley Plantations, som har omkring 4.500 hektar te i Uva-regionen.
I æsken
- 100g sort Ceylon-te af graden OP1
- Høj trykt papæske fra Pure Ceylon Tea-serien
- Samme grad sælges også i den nyere Best Sellers Tea Choice-æske
Sådan brygges teen
Brug en teskefuld (ca. 2,5 g) pr. kop med nykogt vand, og lad teen trække i 4 til 5 minutter. Drik den ren som kahata eller med mælk og sukker.
Opbevaring
Når den er åbnet, foldes inderposen sammen, eller bladene hældes over i en lufttæt tedåse; opbevar den på et køligt, tørt sted, væk fra stærke lugte.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en dyrker, producent og eksportør af te og krydderier fra Sri Lanka.
