Harischandra’s Ulundu Flour er fremstillet ved at male fine hvide linser og er en fremragende kilde til plantebaser protein, sammen med en lang række vitaminer og mineraler. Den bruges hovedsagelig til sydindisk køkkenkemi såsom dosas og wades, men vores Ulundu Flour kan også tilføjes til almindeligt melblanding ved tilberedning af andre krydret retter, eller substitueres helt for at øge næringsværdien af din ret.
