شرائح الأناناس المجففة Lakpura® حلقات من أناناس Sri Lanka جُففت كاملة، فتحتفظ كل واحدة بالشكل المألوف للثمرة، من الحافة الخارجية المتموجة إلى اللب الشاحب في الوسط. وتأتي مختومة بشكل مسطح في كيس شفاف وزنه 100 غ، ويمكنك رؤية الشرائح الذهبية الصفراء عبر الغلاف قبل فتحه.
الثمرة هي Ananas comosus، وتذكر لوحة المكونات شرائح الأناناس مكوّنًا وحيدًا. ويركّز التجفيف النكهة فتصبح لاذعة وحلوة في آن واحد، بقوام مطاطي يقع في مكان ما بين الفاكهة الطازجة والحلوى.
يأكلها معظم الناس مباشرة من الكيس أو يخلطونها مع مزيج المكسرات والفواكه المجففة، لكنها تصلح بالقدر نفسه للاستخدام في المطبخ. قطّعها وأضفها إلى الكعك والكب كيك وغيرها من المخبوزات، أو انثرها فوق سلطة الفواكه أو الزبادي مع الغرانولا، أو استخدمها في الأطباق الاستوائية واليخنات. كما تصنع الحلقة الكاملة زينة زاهية للكوكتيلات والموكتيلات والعصائر المخفوقة.
ويمكن وضعها في الكوب أيضًا. لتحضير شاي الأناناس، تقترح العبوة غلي شريحة أو شريحتين على نار هادئة في ماء مغلي لمدة خمس إلى سبع دقائق، ثم التصفية وإضافة العسل أو السكر حسب الرغبة. كما تضفي الشرائح لمسة استوائية على الماء المنقوع.
تُنتج الشرائح لدى Lakpura Solutions في Moratuwa، وتُعبّأ وتُشحن من Sri Lanka. احفظ الكيس في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، كما ينصح الملصق.
