شاي Mlesna السيلاني: أوراق وأكياس شاي وعلب هدايا — page 9

Mlesna

Mlesna دار شاي سريلانكية أسسها عام 1983 Anselm Perera، الذي بدأ مسيرته المهنية متذوقًا للشاي. تمزج الدار الشاي السيلاني الخالص وتعبّئه في سريلانكا، وتمتد تشكيلتها من أكياس الشاي اليومية ذات الخيط والبطاقة إلى شاي الأوراق من مزرعة واحدة والخلطات المنكّهة وعلب الهدايا المعدنية. كل ما هنا بعبوته السريلانكية، ويُشحن من سريلانكا إلى جميع أنحاء العالم.

أكياس الشاي. تضم العلب التي تحتوي على 50 و100 كيس بخيط وبطاقة كلاسيكيات الشاي الأسود: English Breakfast وCeylon Gold وPresident's Brew وMlesna Colonial، إلى جانب أنواع منكّهة وخضراء مثل القرفة والشاي الأخضر بالقشطة الشائكة وSencha، وهو شاي سيلاني من المرتفعات يُصنع على الطريقة اليابانية. وللهدايا والسفر، تحفظ الأظرف الفاخرة المصنوعة من الرقائق المعدنية كل كيس على حدة، في علب من 10 أكياس بأكثر من عشرين نكهة، من Earl Grey وMonk's Blend إلى القشطة الشائكة والكراميل.

شاي الأوراق. Loolecondera شاي من المرتفعات من درجة B.O.P.F لكوب قوي، يحمل اسم المزرعة التي زُرع فيها أول شاي تجاري في سيلان عام 1867. أما Victorian Blend فهو شاي Orange Pekoe من البراعم الطرية الملفوفة في التفافة رفيعة. ويُشرب Rich Brew (B.O.P) مع الحليب أو بدونه، بينما أُعدّ Strong Brew (B.O.P.F) ليُشرب مع الحليب. وتضم العلب المعدنية الدرجات الأندر: Lover's Leap O.P وAdam's Peak Rare White Tip F.O.P وMountain Peak White "Silver Tip" وCeylon Elephant Brand Fine Ceylon O.P. وتحمل أكياس 500 غرام أسماء المزارع التي تأتي منها، ولكل منها درجتها الخاصة، ومن بينها Labookellie B.O.P وSt. James F.O.P وNew Vithanakande F.B.O.P 1 SP وPettiyagalla F.P وHigh Forest Pekoe. وتناسب الأكياس القماشية الكبيرة من Dimbula وOrange Pekoe وBreakfast Tea المنازل التي تستهلك الكثير من الشاي.

الشاي المنكّه والأخضر وشاي الهدايا. تنكّه Mlesna الشاي السيلاني الأسود والأخضر بنفحات الفاكهة والتوابل والحلويات؛ وتشمل عبوات الأوراق بوزن 500 غرام القشطة الشائكة ونبيذ الثلج والشوكولاتة بالنعناع، ومن الشاي الأخضر الأخضر بالياسمين وGreen Gold. ولتذوّق التشكيلة للمرة الأولى، تُعدّ تشكيلة 8 Sensations وخمسة أنواع شاي إقليمية في علبة واحدة وTea Taster's Choice هدايا سهلة الاختيار.