Sri Lanka அதன் உயர்தர இஞ்சிக்கு பெயர் பெற்றது; இது தீவின் வெப்பமண்டல காலநிலை மற்றும் வளமான மண்ணில் பயிரிடப்படுகிறது. Sri Lanka இஞ்சி மணமிக்கதாகவும், கூர்மையான சுவை கொண்டதாகவும், மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்ததாகவும் விளங்குகிறது. இது சமையல், அழகுசாதன மற்றும் மருந்தியல் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்ந்த இஞ்சி, இஞ்சித் தூள், இஞ்சி தேநீர், மிட்டாய், எண்ணெய் மற்றும் சாறுகள் போன்ற இஞ்சி சார்ந்த தயாரிப்புகள் பிரபலமான ஏற்றுமதிப் பொருட்களாகும். இந்த தயாரிப்புகள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், அழற்சியை எதிர்த்துப் போரிடவும் உதவுகின்றன. நிலையான விவசாயம் மற்றும் இயற்கை வேளாண்மை முறைகள் இவற்றின் மதிப்பை மேலும் உயர்த்துகின்றன. இயற்கை ஆரோக்கிய தயாரிப்புகளுக்கான உலகளாவிய தேவை வளர்ந்து வரும் நிலையில், Sri Lanka இஞ்சியும் அதன் வழிப்பொருட்களும் பாரம்பரிய மற்றும் நவீன நலன்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட சிறந்த, ஆரோக்கியம் சார்ந்த தீர்வுகளாக தனித்து விளங்குகின்றன.
