නැවුම් පළතුරු

ශ්‍රී ලංකාවේ නිවර්තන දේශගුණය සහ සශ්‍රීක පසෙහි ආශිර්වාදයෙන් ගොඩනැඟුණු විවිධ නැවුම් පළතුරු රාශියක් මෙරට ඇත. මිහිරි අඹ සහ යුෂ බර අන්නාසි සිට මෘදු අලිගැට පේර සහ සිසිල් පැපොල් දක්වා, පළතුරු වසර පුරාම දිවයින පුරා ලබාගත හැකිය. දිවුල්, රඹුටන්, මැංගුස්ටින් සහ විවිධ ප්‍රභේදවල කෙසෙල් වැනි ප්‍රාදේශීය ප්‍රියතම පළතුරු රටේ කෘෂිකාර්මික විවිධත්වය පිළිබිඹු කරයි. සෘතුමය පළතුරු බොහෝවිට නැවුම්ව, යුෂ ලෙස, සලාද ලෙස හෝ සාම්ප්‍රදායික අතුරුපස වශයෙන් භුක්ති විඳිති. කුඩා ගොවීන් මෙන්ම විශාල වතු මගින්ද වගා කරනු ලබන ශ්‍රී ලාංකික පළතුරු ඒවායේ ස්වභාවික රසය, දීප්තිමත් වර්ණය සහ පෝෂණ ගුණයෙන් වටිනාකමක් උසුලයි.