Heladiv Soursop Flavored Iced Tea Syrup est un concentré de thé présenté dans une bouteille en verre ambré de 750 ml, fabriqué par HVA Foods PLC — la société sri-lankaise qui a été la pionnière du thé glacé produit commercialement sur l'île. Le sirop arbore le slogan « TEA FROM PARADISE » de la marque et repose sur une base d'extrait de thé aromatisée à la corossol artificielle autorisée, conférant à la boisson finie un caractère résolument tropical.
Le concentré est élaboré grâce à un procédé d'extraction du thé qui évite les hautes températures associées à la production de thé instantané, ce qui, selon Heladiv, contribue à préserver la saveur naturelle du thé. La liste des ingrédients est simple : extrait de thé, acide citrique (INS330), carboxyméthylcellulose de sodium (INS466), arôme artificiel de corossol autorisé, et benzoate de sodium (INS211) comme conservateur. La teneur en sucre est de 8,7 g pour 100 ml.
Chaque bouteille de 750 ml permet d'obtenir environ 44 verres. Une portion correspond à 17 ml de sirop dilué dans un verre de 119 ml — soit environ une partie de sirop pour huit parties ou plus d'eau froide ou d'eau gazeuse, à ajuster selon les goûts — pour un apport de 38 kcal par portion. Le format concentré vous permet de contrôler la force de chaque verre.
La bouteille se conserve de préférence à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec, et la boisson est meilleure servie bien fraîche. Le verre ambré protège le contenu de la lumière pendant le stockage, et le bouchon à vis noir assure une fermeture hermétique entre chaque utilisation. HVA Foods exploite des installations dédiées à l'extraction du thé et à la production de thé glacé en Sri Lanka, et la marque Heladiv est enregistrée dans plus de 45 pays, ce qui témoigne de l'envergure et de la régularité qui sous-tendent ce produit.
