El Hotel Soho Boutique Palacio San Gabriel se encuentra en la zona más histórica de Ronda, a poca distancia a pie de sus monumentos más representativos. El edificio que lo alberga, renovado con mucho cuidado, data del siglo XVIII y conserva su encanto original con su fachada de piedra y el escudo de armas de sus antiguos propietarios. Este hotel boutique ofrece varios lugares para disfrutar de una estancia tranquila, como su curiosa biblioteca o su patio andaluz, con sus plantas y una hermosa fuente. También puede ver una película clásica en la sala de proyección privada, equipada con asientos de terciopelo rojo que pertenecían al antiguo teatro de la ciudad. Sus 23 habitaciones, cada una decorada de forma individual, están amuebladas con muebles clásicos y ofrecen todo tipo de detalles, incluidas las piezas recuperadas de edificios antiguos.
