Almindeligvis kendt som Puhul Dosi er Græskarkonserves en elsket slik blandt mange, både børn og voksne. Serveret direkte fra glasset eller tilføjet til julekage eller rig kage under festperioden, samt frugtkage og nogle få unikke desserter, har MD græskarkonserves været et kendt navn i hjemmet i længere tid. Fremstillet af vintermelon (Benincasa hispida), som også er kendt som aske-græskar eller hvidt græskar, har denne søde slik en sprød men elastisk tekstur.
Denne kandiseret vintermelon er kendt for sin bløde saftige konsistens og er en yndet snack blandt søde elskere, især i Sri Lanka. Smagen af almindelig aske-græskar er ret mild og minder dig om agurk, mens det søde sirup hjælper med bevaringen af det og gør det temmelig vanedannende. MD græskarkonserves er tilgængelig på glasflasker.
Ingredienser: Græskarbiter (Vintermelon), sukker, vand, citronsyre (E 330)
