Impra Pure Ceylon Special Tea er en 100% ren ceylonsk sort te, blandet og pakket i Sri Lanka af Imperial Tea Exports, producenten bag Impra-brandet. Hver 200 g pakke indeholder 100 tebreve, hvilket gør den til en pålidelig hverdagsthe til en husstand, der tager sin morgenkop alvorligt. Blandingen trækker på højtvoksende teer fra udvalgte Sri Lanka-plantager og giver en kop med ægte styrke og et rent, markant aroma.
Karakteren af denne te befinder sig på et interessant midtpunkt. Højtvoksende Ceylon-teer er kendt for deres lysstyrke og skarpe, høje noter, og disse kvaliteter er til stede her, men blandingen afbalancerer dem med den fyldigere, maltagtige tyngde fra et mellemgroet blad. Resultatet er en kop, der hverken er tynd eller overvældende — ligetil og tilfredsstillende, særligt til et morgenmåltid.
Impra er flagskibsbrandet for Imperial Teas Group, en Sri Lanka-baseret producent grundlagt i 1994, hvis faciliteter er beliggende i Kelaniya. Gruppen har placeret sig blandt de ti største teeksportører fra Sri Lanka siden 1998 og distribuerer til mere end 50 lande, fra Australien og Tyskland til Rusland og USA. Special Tea-serien udgør kernen i Impra-porteføljen, som er bygget op omkring ren Sri Lanka-te.
Pakken fås i to formater inden for denne produktlisting: den standard 200 g æske med 100 tebreve og en pakke med 9 æsker, der hver indeholder 100 konvolutindpakkede tebreve. Konvolutmodellen holder hvert tebrev individuelt forseglet, hvilket passer til alle, der køber i større mængder og ønsker, at hvert tebrev er i god stand, når det til sidst bruges. Alle varianter i denne listing har den samme nettovægt på 200 g og 100 tebreve.
For at brygge placeres et tebrev i en kop eller kande, friskkogt vand hældes over, og teen trækker til den ønskede styrke, inden tebrevet tages op. Teen passer godt til mælk, men dens naturlige klarhed gør det mindst lige så værd at prøve den uden.
