Ambul-banan (Musa acuminata Colla) henviser til en banansortering, der er oprindelig fra Sri Lanka. Disse bananer er mindre og søder sammenlignet med andre typer, med en karakteristisk smag, der adskiller dem. De spises typisk friske som en snack eller dessert på grund af deres bløde tekstur og søde smag. Ambul-bananer bruges også i forskellige Sri Lankanske kulinariske retter, såsom desserter, milkshakes og som ingredienser i traditionelle sødsager. De er kendt for deres ernæringsværdi, idet de er rige på kalium, vitaminer og kostfibre, hvilket gør dem til et sundt valg til at inkorporere i daglige kostvaner.
