علبة عرض Akbar Horeca هي علبة عرض مخصصة لقطاع الضيافة والفنادق، مناسبة للفنادق والمطاعم والمقاهي والمكاتب. علبة خشبية سوداء بمزلاج تُفتح لتكشف عن بطاقة بيانات لكل نوع من أنواع الشاي والمنقوعات التسعة التي تحتويها، محفوظة على هيئة 45 كيس شاي هرمي الشكل مغلّف كل منها على حدة، بواقع خمسة أكياس من كل نوع.
ضعها على منضدة أو طاولة بوفيه أو صينية خدمة بجانب الماء الساخن، ليختار الضيوف كوبهم بأنفسهم. كل كيس شاي مغلّف في مغلّف خاص به، مما يحافظ عليه طازجًا ونظيفًا بين مرات التقديم، ويمكن إعادة تعبئة العلبة.
أنواع الشاي المضمّنة
- الشاي الإنجليزي (English Breakfast): قوي ومنعش
- شاي سيلان (Ceylon Tea): شاي أسود غني بنكهة الشعير
- إيرل غراي (Earl Grey): شاي أسود مع نكهة البرغموت الطبيعية
- شاي القرفة (Cinnamon Tea): شاي أسود بنكهة التوابل الحلوة
- الشاي الأخضر (Green Tea): نقي وبنكهة عشبية خفيفة
- شاي الياسمين الأخضر (Jasmine Green Tea): شاي أخضر برائحة زهرية
- النعناع المغربي (Moroccan Mint): شاي أخضر بنكهة نعناع منعشة
- الليمون العشبي والزنجبيل (Lemongrass Ginger): منقوع عشبي منعش
- البابونج (Chamomile): منقوع من أزهار البابونج
طريقة التقديم
- قدّم الماء الساخن الطازج ودع الضيوف يختارون كيس الشاي الذي يفضلونه
- الشاي الأسود والمنقوعات العشبية: ماء مغلي حديثًا، لمدة 3-5 دقائق
- الشاي الأخضر: بحرارة حوالي 80 درجة مئوية، لمدة 2-3 دقائق
يُخلط ويُعبأ في سريلانكا بواسطة شركة Akbar Brothers، كولومبو، أكبر مصدّر لشاي سيلان في البلاد.
