السترينج هوبرز (String Hoppers)، المعروفة أيضًا باسم (إيديابام؛ ඉඳි ආප්ප)، هي طبق شهير في جنوب الهند وسريلانكا يُصنع من دقيق الأرز. تُعصر العجينة على شكل خيوط رفيعة باستخدام قالب خاص ثم تُطهى على البخار لتكوين كعكات رقيقة أشبه بالنودلز. يُقدَّم هذا الطبق عادة في وجبة الإفطار أو العشاء، وغالبًا ما يُقترن بحليب جوز الهند أو الكاري أو السامبول. الطبق خفيف ومع ذلك مُشبع، ويقدّم نكهة خفيفة وقوامًا ناعمًا. إيديابام خالٍ من الغلوتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن لديهم قيود غذائية. كما أن تعدد استخداماته يتيح الاستمتاع به مع إضافات حلوة أو مالحة على حد سواء.
صورة من إنشاء الذكاء الاصطناعي · ليست صورة فوتوغرافية حقيقية
Binupa 2 
Dhanushi 5 
Madubashini 4 
Malaka 6 
Randika 3 ٣ نتائج مسح عوامل التصفية
AU 
GB 
DE 
Amazon 
eBay 
