咖喱叶植株在Sri Lanka被称为karapincha（දේශීය කරපිංචා），是南亚厨房中最实用的植物之一。其细长的羽状叶片散发着浓烈的辛香气息，轻轻揉搓或撕开一片小叶，香气便立刻弥漫开来；当新鲜叶片落入热油时，那香气更会愈发浓郁。这是一株活体植物，种植于带底部排水托盘的赤陶色塑料花盆中，可直接摆放于窗台、阳台或花园中。
咖喱叶树原产于Sri Lanka和India的湿润森林，属于芸香科（Rutaceae）——与柑橘类植物同属一大科。在自然环境中，它可长成小型常绿乔木或灌木，但在花盆中配合定期采收，株型会保持紧凑、便于管理。每片叶子为奇数羽状复叶，沿细长中轴两侧交替排列着一排小巧、椭圆、深绿色的小叶。图中植株从单一基部伸展出多条分枝，在深色培养土中已充分扎根生长。
在南亚烹饪中——尤其是Sri Lanka及印度南部菜肴里——咖喱叶不可或缺。烹饪伊始，叶片入热油或酥油翻炒提香，也可加入以椰子为基底的咖喱、酸辣酱、腌料及海鲜料理，还常撒入扁豆菜肴和米饭之中。新鲜叶片的风味远胜于干燥叶片，因此在厨房台面养上一株活体植物，实为实用之选，而非单纯的装饰摆设。值得一提的是，咖喱叶与咖喱粉（一种混合香料）完全不同，也与市面上有时以相近名称出售的观赏性香草毫无关联。
此植株喜充足阳光、偏爱温暖环境——每天需数小时直射日光，适宜在大体符合热带气候的温度范围内生长。盆栽养护最关键的一点是排水：两次浇水之间应让土壤适度干燥，托盘上的排水孔必须保持通畅。过度浇水是盆栽植株叶片萎垂和根系衰退最常见的原因。在适宜的条件下，植株会在频繁采叶后萌发旺盛的新芽，给予丰厚的回报。
本商品为单株盆栽咖喱叶植物，如图所示。植株连同赤陶色塑料花盆及托盘一并发货。作为活体植物，轻微的大小差异以及偶见的叶斑——如照片中所示——均属生长标本的正常特征，并非瑕疵。
