வரலாற்று நகரமான சாலோன்-சுர்-சானின் மையத்தில் இந்த நேர்த்தியான ஹோட்டலைக் காணலாம். ஹோட்டலின் சமீபத்தில் புதுப்பிக்கப்பட்ட கட்டிடம் 1902 ஆம் ஆண்டு முந்தது, இது அதன் கிளாசிக்கல் வெளிப்புறத்திற்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும். உட்புறத்தில் உள்ள அனைத்தும் - பிரகாசமான மற்றும் வசதியான அறைகள், அழகான தாழ்வாரங்கள் மற்றும் அதிநவீன தளபாடங்கள் ஹோட்டலின் பாணியை பிரதிபலிக்கும் வகையில் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஆனால் மிகப்பெரிய ஈர்ப்பு ஹோட்டலின் மைக்கேலின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட குரோமெட் உணவகம். ஒரு சூடான மற்றும் நெருக்கமான சூழ்நிலையில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட டிகோரால் சூழப்பட்ட இடத்தில், விருந்தினர்கள் அதன் மென்மையான உணவு வகைகளை சுவைக்கவும் அதன் நேர்த்தியான ஒயின்களை சிப்பவும் அழைக்கப்படுகிறார்கள் பிரதான ரயில் நிலையம், ஆறு மற்றும் பெரும்பாலான உள்ளூர் ஈர்க்கும் இடங்களிலிருந்து 5 நிமிட நடைப்பயணத்தில் இந்த ஹோட்டல் ஒரு சிறந்த இடத்தைக் கொண்டுள்ளது. புனித வின்சென்ட் கதீட்ரல் குறிப்பாக மதிப்புக்குரியது, இது 8 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த சில கூறுகளையும், 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நியோ-கோதிக் பாçேடையும் கொண்டுள்ளது.
