Basilur's Tea Book Volume II Gold යනු 100% පිරිසිදු Ceylon කළු මිශ්ර-කොළ තේ වර්ගයක් වන අතර, එය සිහිවටනයක් ලෙසද යොදා ගත හැකි පොතක හැඩැති තකු පෙට්ටියක් ඇතුළත ඉදිරිපත් කෙරේ. තේ වර්ගය ම ඉතා සිතුවිලිමත් සංයුතියකින් සමන්විතය: Ceylon කළු කොළ තේ පදනමක් ලෙස ගෙන, ස්වාභාවික පැපොල්, මාරිගෝල්ඩ්, සූරියකාන්ත සහ කූඩාරම් මල් ද ඊට එකතු කොට, තැඹිලි, කුරුඳු, කරාබු නැටි සහ වැනිලා යන උණුසුම් කුළු බඩු රසාස්වාද ඇතුළත් කොට සම්පූර්ණ කෙරේ.
මෙම තේ Sri Lanka තුළ ම සෙවාගෙන ඇසුරුම් කෙරෙන අතර, තකු පෙට්ටිය Ceylon Tea Lion Logo රැගෙන යයි — ශ්රී ලංකා තේ මණ්ඩලයේ සහතික ලකුණ, එමඟින් අන්තර්ගතය 100% පිරිසිදු Ceylon තේ ලෙස මූලස්ථානයේ ම ඇසුරුම් කළ බව තහවුරු කෙරේ. Basilur ආරම්භ කළේ Dr. Gamini Abeywickrama විසිනි; ඔහුගේ පසුබිම Ceylon තේ නිෂ්පාදනය හා අපනයනය ක්ෂේත්රයේ දශක ගණනාවක් පුරා විහිදේ, මෙම සම්මිශ්රණය සඳහා තෝරාගත් කොළ වල ගුණාත්මකභාවයෙන් ම ඒ අත්දැකීම පැහැදිළිව ඉස්මතු වේ.
ග්රෑම් 100 ක් වූ මිශ්ර-කොළ තේ, ප්රථමයෙන් නැවත නිරවුල් කළ හැකි ෆොයිල් zip-lock රෙදි කොට්ටයක් තුළ මුද්රා කෙරේ; ඒ නිසා භාවිත අතරතුර කොළ නැවුම්ව තබා ගත හැකිය. ඒ කොට්ටය Basilur ගේ සුවිශේෂ පොතක හැඩැති ලෝහ තකු පෙට්ටිය තුළ ස්ථාපිත වේ — Tea Book එකතුව හරහා Basilur ම ප්රකට කළ ආකෘතියක්, අවසාන කෝප්පය පෙරාගත් බොහෝ කලකට පසුව ද රාක්කයක නැගිටුවා තැබිය හැකි ලෙස සැලසුම් කෙරිණ.
සකස් කිරීමට නම්, ඔබ කැමති ප්රමාණයේ මිශ්ර-කොළ තේ infuser එකකට හෝ teapot එකකට මැනගෙන දමා, අලුතින් තම්බා ගත් ජලය ඊට වත් කොට, කොළ ඉවත් කිරීමට පෙර ඒවා ටිකක් කාලයක් steeping වීමට ඉඩ දෙන්න. පලතුරු, මල් සහ කුළු බඩු යන ත්රිවිධ රසයේ අන්තර්ක්රියාව, මෙම තේ දෛනික පුරුද්දක් ලෙස හෝ සිතා-මතා ලබා දෙන තෑග්ගක් ලෙස ද සමාන ලෙස ගැලපෙන කෙළිදෙළකි.
