Malwatte 고춧가루는 말린 붉은 고추를 간 가루를 50g 인쇄 종이갑에 담은 제품입니다. 자체 공장에서 향신료를 가공하고 포장하는 Malwatte Valley Plantations에서 만듭니다.
말린 붉은 고추를 곱게 갈아 만들어 매운맛과 짙은 붉은색을 냅니다. 스리랑카 커리에는 커리 가루, 강황과 함께 자주 쓰입니다.
구성
- 순중량: 50g
- 포장: 어두운 색의 Malwatte "Packs" 디자인으로 인쇄된 종이갑으로, 윗부분에 초록색 Malwatte 패널이 있습니다.
- 라벨: 종이갑에 영어, 싱할라어, 타밀어로 제품명이 표기되어 있습니다.
- 용량: 가끔 요리에 쓰는 가정에 알맞은 일상용 크기입니다.
요리 활용
- 매운 정도를 맞추며 커리에 조금씩 넣으세요.
- 소금, 라임과 섞어 간단한 삼볼이나 생선과 고기용 럽을 만드세요.
- 튀긴 간식과 데빌드 요리 위에 뿌리세요.
보관
개봉 후에는 고춧가루를 밀폐 용기에 옮겨 담거나 종이갑을 꼭 닫아, 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
Malwatte는 차와 향신료를 재배하고 제조해 수출하는 스리랑카 기업인 콜롬보의 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드입니다.
