Royal Mail Restaurantでは、モダンな調理法と最高品質の有機農産物や先祖伝来の食材に焦点を当てた、自然由来のユニークな料理を提供しています。レストランには、受賞歴のあるロイヤル・メール・セラーもあります。このセラーには、オーストラリアで最も豊富で種類豊富なワインコレクションのひとつが揃っています。ゲストには、オーストラリアを代表するボルドーやブルゴーニュのコレクションをはじめ、オーストラリア産ワインや輸入ワインを幅広く取り揃えています。
Dunkeld
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