CAP Ceylon निर्यात के लिए मूल्य वर्धित उत्पादों के रूप में संसाधित किए जाने वाले जैविक फलों की खेती को बढ़ावा देता है। वर्तमान में उपयोग किए जा रहे फल हैं Soursop (Graviola), कटहल, आम (TJC), King coconut, पैशन फ्रूट और विलायती बेल। विकसित किए गए उत्पादों में बोतलबंद जूस, कार्बोनेटेड पेय, डिहाइड्रेटेड फल, वाइन, ऑर्गेनिक आइसक्रीम और हर्बल टी शामिल हैं।
