Ruhunu Elephant er en lavvoksende Ceylon sort te fra det sydlige Sri Lanka, del af Battler Ceylon Elephant-serien. Dette er 200 g karton.
Ruhuna er det sydlige tedistrikt, hvor te vokser tæt på havniveau i et varmt klima. Te herfra er kendt for lange, mørke blade og en stærk, mørk kop. Denne er OP1-grad, et langt, strået blad.
I pakningen
- 200 g løsbladsblandet Ceylon sort te, OP1-grad
- Pakket i en trykt karton
- Holdbarhed på 3 år fra pakning, som angivet af producenten
Smagnota
Dyb og fyldig, med mørke, jordagtige undertoner og en mørk bernstensfarvet væske.
Sådan brygger du
- Brug en teskefuld (omkring 2,5 g) blade pr. kop.
- Hæld kokende varmt vand på.
- Lad det trække i 3 til 5 minutter, derefter sil.
Serveringsidéer
Fremstillet til te med mælk: den beholder sin fylde med mælk og sukker. Også god sort efter et måltid.
Battler er et srilankansk mærke af ren Ceylon te fra Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, tæt på Colombo.
