凯基里（කැකිරි）是斯里兰卡的菜瓜：一种细长、表皮光滑的甜瓜属植物，采摘来是为了下锅烹煮，而不是摆进果盘。嫩瓜的表皮呈绿色，带有浅色条纹，成熟后逐渐转为黄色至橙色。瓜肉白色至淡绿色，爽脆多汁，中间是柔软的小籽瓤，口味清淡，略带甜味。
它是干旱区的作物，常种在村庄的刀耕火种轮垦地和自家菜园里，大多在采摘当季就被吃掉。由于瓜肉含水量很高，斯里兰卡人把凯基里视为一种清凉的蔬菜，适合在天气最炎热的时候烹煮。
最经典的做法是凯基里咖喱：去皮切块，加入椰奶、姜黄、青辣椒、洋葱和咖喱叶慢炖，有时还会放少许马尔代夫鱼干。瓜块很快变软并吸饱汤汁，因此这道菜很适合搭配米饭和味道更冲的参巴辣酱。凯基里也可用于什锦蔬菜咖喱和清淡的汤，熟透的瓜有时也会生吃。
Lakpura按重量出售凯基里，有250 g、500 g和1 kg三种包装。整瓜请存放在阴凉通风处，并在几天内食用；切开后请包好放入冰箱冷藏。烹煮前再去皮、挖出瓜籽，并将瓜肉切成小块。
