Curry Leaves Produkter

Curryblad är små till storleken och långslanka med en oval form som smalnar av till en spets, i genomsnitt 2–4 centimeter långa och 1–2 centimeter breda. De glänsande, mörkgröna bladen växer på fjädring längs en stam, och varje gren kan innehålla upp till tjugo tätt samlade blad. Curryblad är extremt aromatiska och har en stark smak som har jämförts vid citrus, asafetida, anis och citrongräs. Vid tillagning har curryblad en mild och något brännande bett med en nötig arom.