මෙම අත්දැකීම ගැන
මෙම පුද්ගලික, ප්‍රායෝගික ආහාර පිසීමේ පන්තියේදී ඔබට කොළඹ පැවැත්වෙන පැය තුනක සැසියක් සඳහා ශ්‍රී ලාංකික සූපවේදියෙකු සමඟ ඔබටම වෙන් වූ ස්ථානයක අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සූදානම් කර ඇති අතර, ඔබම ආහාර පිසීමට අවස්ථාව ලැබේ. ඔබ සම්පූර්ණ බත් සහ ව්යංජන ආහාරයක් මුල සිටම පිළියෙළ කරයි: තැම්බූ බත්, පරිප්පු ව්යංජනයක් හෝ දෙල් ව්යංජනයක්, කුකුළු මස් හෝ මාළු ව්යංජනයක්, සහ එළවළු ව්යංජන තුනක්.
පොල් කිරි සහ කැඳපු පොල් ශ්‍රී ලාංකික ආහාර පිසීමේ සෑම අවස්ථාවකම දක්නට ලැබෙන අතර, ඔබ ඉගෙන ගන්නා පළමු දේවලින් එකක් වන්නේ පොල් ගෙඩියක් කැඩීමයි. සූපවේදියා එක් එක් ව්‍යංජනය පියවරෙන් පියවර ඔබට හඳුන්වා දෙන අතර, ඔබ කැපීම, කැළඹීම සහ රසකැවීම් කරන අතරතුර දිවයිනේ කතන්දර සහ ජනප්‍රවාද බෙදා හදා ගනී.
ආහාර පිසීම අවසන් වූ පසු, ඔබ ආරම්භ වේලාව අනුව දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ලෙස ඔබ පිසූ ආහාර අනුභව කිරීමට වාඩි වන අතර, එක් එක් ව්‍යංජනය සඳහා මුද්‍රිත වට්ටෝරු ගෙදර රැගෙන යා හැක. ස්ථානයට සහ එයින් ප්‍රවාහනය ඇතුළත් නොවන බැවින්, එහි යාමට ඔබේම ක්‍රමයක් සකස් කරගන්න, සහ ඕනෑම ආහාර අවශ්‍යතාවක් ගැන කලින් අපට දන්වන්න. අවම වයස අවුරුදු පහකි.
