කළු වියළි මිදිවල සැහැල්ලුවෙන් අඹ ඇති, තිත්ත-මිහිරි රසය සිලෝන් තනි කලාපීය කළු තේ සමඟ එක් කර සුවඳවත්, ප්‍රියජනක තේ කෝප්පයක් සාදයි. ඩිල්මා මෙම රස එකතුව සැකසුවේ රසයන් එකඟතාවයෙන් යුක්ත විය යුතුය යන අදහස වටා ය; එබැවින් පලතුරු රසය තේ යටපත් නොකර ඒ සමඟ ම සමතුලිතව පවතී.
මෙම තේ බ්‍රෝකන් ඔරේන්ජ් පෙකෝ ෆෑනිංග්ස් ශ්‍රේණියේ එකක් වන අතර මධ්‍යම කැෆේන් මට්ටමක් ඇත. එක් එක් තේ බෑගය වෙන වෙනම ඔතා ඇත.
මෙම තේ ගැන
- ඇසුරුම: වෙන වෙනම ඔතන ලද තේ බෑග් 20ක් (ශුද්ධ බර 40g)
- තේ වර්ගය: රස එක් කළ කළු තේ
- සම්භවය: ශ්‍රී ලංකාව, තනි කලාපීය සිලෝන් තේ
- අමුද්‍රව්‍ය: කළු වියළි මිදි රසය (3%) සහිත කළු තේ
- තේ ශ්‍රේණිය: බ්‍රෝකන් ඔරේන්ජ් පෙකෝ ෆෑනිංග්ස් (BOPF)
- කැෆේන්: මධ්‍යම
- පෙරන ආකාරය: නැවුම්ව තැම්බූ ජලය, විනාඩි 3ත් 5ත් අතර කාලයක් තබන්න; සාමාන්‍ය ලෙස හෝ ලෙමන් පෙත්තක් සමඟ රස විඳින්න.
ඩිල්මා ආරම්භ කරන ලද්දේ ශ්‍රී ලංකාවේ මෙරිල් ජේ. ප්‍රනාන්දු විසිනි. එය තවමත් සිය තේ මූලාශ්රයෙහි ම ඇසුරුම් කරන පවුල් තේ සමාගමක් ලෙස පවතී.
