CAP Ceylon bevordert de teelt van biologische vruchten die worden verwerkt tot producten met toegevoegde waarde voor export. De vruchten die momenteel gebruikt worden, zijn Soursop (Graviola), Jackfruit, Mango (TJC), King coconut, Passion Fruit en Wood apple. De ontwikkelde producten zijn Bottled juice, Carbonated drinks, Dehydrated fruit, Wine, Organic ice cream en Herbal Tea.
