Lakpura® 건조 파인애플 슬라이스는 Sri Lanka산 파인애플을 둥근 링 모양 그대로 말린 제품으로, 물결 모양의 바깥 가장자리부터 가운데의 연한 심까지 과일 본래의 익숙한 모양이 살아 있습니다. 투명한 100g 파우치에 납작하게 밀봉되어 있어, 열기 전에도 필름 너머로 황금빛 노란 슬라이스를 볼 수 있습니다.
과일은 Ananas comosus이며, 성분 표에는 파인애플 슬라이스가 유일한 원료로 적혀 있습니다. 건조 과정에서 풍미가 농축되어 새콤함과 달콤함이 함께 느껴지며, 식감은 생과일과 사탕의 중간쯤인 쫄깃함입니다.
대부분 포장에서 바로 꺼내 먹거나 트레일 믹스에 섞어 먹지만, 요리에도 요긴하게 쓰입니다. 잘게 썰어 케이크, 컵케이크 같은 베이킹에 넣거나, 과일 샐러드나 그래놀라를 곁들인 요거트 위에 뿌리거나, 열대풍 요리와 스튜에 사용해 보세요. 링 하나를 통째로 칵테일, 목테일, 스무디에 올리면 산뜻한 장식이 됩니다.
차로 즐길 수도 있습니다. 파인애플 차는 포장의 제안대로 슬라이스 한두 조각을 끓인 물에 넣어 5~7분간 뭉근히 끓인 뒤 걸러 내고, 원하면 꿀이나 설탕을 넣으면 됩니다. 인퓨즈드 워터에 넣어도 열대 과일의 향을 더해 줍니다.
이 슬라이스는 Moratuwa의 Lakpura Solutions가 생산하며, Sri Lanka에서 포장해 발송합니다. 라벨의 안내대로 파우치는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
