ボルゴアンティコホテルの起源は、「ノンノラファエル」の住宅兼カントリーハウス兼農場でした。ここで彼の家族は、祖国が提供していた野菜を収穫して、ほとんどの日を穀物やブドウの栽培や栽培に費やしていました。その昔の気配が今でも残っています。毎年、新鮮でジューシーな洋ナシやクルミ(この果実で作られた「ノチーノ」リキュールは非常に有名です)を私たちに与えてくれる果樹です。家族も育っています。最近では、大根や野生のフェンネルの栽培を楽しみ、代表的なリキュールも少量作っています。
Palinuro
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