Gli ospiti possono provare un autentico fascino romantico in questo hotel, un intimo boutique in stile coloniale spagnolo situato in posizione ideale dove il quartiere delle gallerie d'arte e design dei quartieri alti incontra il centro di Palm Springs. Questa vivace zona è fiancheggiata da negozi di antiquariato, gallerie d'arte, boutique, ristoranti e dallo spettacolare Spa Casino. L'hotel è stato originariamente costruito negli anni '50: gli unici resti dell'hotel originale sono il camino e le vecchie travi in legno nella camera 37, la suite con 1 camera da letto. Gli ospiti possono vedere il camino in pietra dalla piscina. Un grande albero del pepe, da cui l'hotel ha preso il nome, è rimasto per molti anni nella zona del cortile ovest dove ora si trova la fontana. Alla fine degli anni '90, l'hotel era caduto in rovina. È stato sostanzialmente demolito nel 2000, riaperto nel 2003 nella sua forma attuale. La struttura dispone di 33 camere. Gli ospiti sono accolti in una hall di questo hotel climatizzato. I servizi dell'hotel includono caffetteria, ristorante, servizio in camera e parcheggio. All'interno del parco privato recintato, gli ospiti possono rilassarsi in una delle 33 camere e suite arredate in modo unico, tutte dipinte a mano per riflettere lo stile di costruzione in adobe della vecchia Palm Springs. Molte delle camere sono dotate di camino, terrazza privata e/o vasca idromassaggio interna. Il bagno privato standard è dotato di doccia, vasca e asciugacapelli. Le camere sono arredate con letti king size. Ogni camera è dotata di telefono con linea diretta, TV via satellite/cavo, accesso wireless a Internet ad alta velocità, minifrigo e macchina per il caffè. Un set da stiro è un ulteriore dotazione standard. Sono inoltre disponibili aria condizionata e riscaldamento regolabili autonomamente. Gli ospiti potranno fare un tuffo rinfrescante nella piscina riscaldata all'aperto con acqua salata dell'hotel e rilassarsi nella vasca hot tub. Sono inoltre disponibili sedie a sdraio e ombrelloni.
