Storia, carattere e cibo e bevande caratteristici rendono una visita al New Flying Horse, Wye, un'esperienza deliziosa, ma anche questa è coronata da una caratteristica unica del giardino.™ Oltre a un caminetto a legna e travi di quercia, la casa di posta del XVII secolo ospita un'autentica riproduzione di un vincitore della medaglia d'oro del Chelsea Flower Show, Julian Dowle, il famoso progetto A Soldier’ s Dream of Blighty.™ Il Chelsea Pensions’ Garden è stato creato per il Chelsea Flower Show del 2005, con il contributo degli stessi Chelsea Pensioners, e comprende un orto Dig for Victory, un laghetto, un campo di papaveri e un pub inglese tradizionale in miniatura. Costituisce il fulcro di un ampio giardino, con area giochi dove i visitatori possono cenare all'aperto o gustare tè alla crema durante i mesi estivi. Il pub serve autentiche birre in botte del Kent, mantenute in perfette condizioni e offre anche una vasta gamma di vini. I divertimenti includono domino, carte e giochi da tavolo, nonché una normale serata a quiz e sessioni mensili di musica indie e jazz acustica. Con nove confortevoli camere in affitto, il pub è una buona base per esplorare la campagna circostante, con la cattedrale di Canterbury a breve distanza in auto.
