NH Collection Taormina, storico hotel costruito all'inizio del XX secolo, ha riaperto nel 2009 dopo lavori di ristrutturazione. Situato nel cuore del centro storico della città, si trova a pochi passi da Corso Umberto I, l'esclusivo lungomare di Taormina, che ha visto numerose celebrità rendere famosa questa piccola parte di Paradiso in tutto il mondo: Maupassant, Goethe, Oscar Wilde, Vittorio De Sica, Sophia Loren, Gregory Peck, Greta Garbo, Cary Grant, Rita Hayworth e Liz Taylor. La posizione dell'edificio, che si erge sopra i tetti del città, offre un panorama eccezionale, con il Teatro Greco in primo piano e il mare, da Capo S. Alessio alla baia di Naxos, a breve distanza. Le 63 camere dell'hotel sono moderne e sofisticate e utilizzano i toni caldi e caldi della terra per creare un'atmosfera accogliente. La maggior parte è dotata di balcone o terrazza, un posto meraviglioso per ammirare Taormina e il mare. Gli ospiti possono gustare un autentico pasto italiano presso il ristorante dell'hotel Zagara, dove le specialità siciliane sono estremamente popolari, o accomodarsi sulla terrazza a bordo piscina e godersi il sole siciliano e una vista panoramica sulla città. Inoltre a disposizione degli ospiti c'è un centro benessere e una sala fitness compatta.