L'hôtel Essenza est une structure située dans le centre historique d'Olbia, entièrement rénovée au printemps 2019. Ses 34 chambres meublées dans un style moderne disposent toutes d'une entrée indépendante, d'une salle de bain privée avec douche (certaines adaptées aux personnes à mobilité réduite), de la climatisation/chauffage indépendant, d'un bureau, d'une armoire, d'une télévision par satellite, d'une connexion wifi. Certaines disposent d'un balcon ou d'une terrasse donnant sur la paisible rue intérieure et le quartier, tandis que d'autres offrent une vue sur le golfe d'Olbia, le port et l'île de Tavolara. Des chambres triples et familiales sont disponibles. Le toit-terrasse panoramique accueille le petit déjeuner buffet continental et est à la disposition des clients qui souhaitent profiter de la vue sur la ville d'en haut. Le « Smoking Garden » est à la disposition des clients fumeurs, car l'ensemble de la structure est interdit de fumer. Les animaux domestiques sont les bienvenus, sur demande et sous réserve de disponibilité. La réception, ouverte de 7h à 23h, assiste le client de son arrivée à son départ, en l'aidant également à réserver des visites locales, à louer une voiture/moto, en lui suggérant des restaurants où il pourra déguster la cuisine typique et pas seulement. Les clients peuvent utiliser le service de transfert depuis et vers l'aéroport (sur demande, moyennant un supplément).
