Este retiro vacacional forma parte de una abadía situada en las hermosas colinas que rodean Castelbuono, donde cada piedra tiene un pedacito de historia que contar. Está rodeado de un paisaje verde y una campiña fértil dominada por viñedos con acebos, robles, arces y fresnos, y ofrece vistas despejadas del mar. La ciudad medieval de Castelbuono está a solo 15 minutos en coche y cuenta con un cautivador castillo y una iglesia del siglo XVI, y los visitantes pueden pasar un día haciendo turismo y compras en Palermo, a solo una hora en coche. Las amplias habitaciones y suites están decoradas con buen gusto y cada una lleva el nombre de un tipo de uva en referencia a la distinguida cultura vinícola de la región. Los huéspedes se deleitarán con la auténtica cocina siciliana que se sirve en los dos restaurantes en un ambiente alegre y a la vez elegante, y la sala de lectura, el bar, la piscina, la sala de billar y los jardines ofrecen excelentes espacios para relajarse y pasar el tiempo durante unas vacaciones encantadoras en Sicilia.
