Borgo Antico Hotel má svůj původ jako obytný venkovský dům a farma „Nonno Raffaele“. Zde jeho rodina trávila většinu dní zemědělstvím a pěstováním obilí a vinné révy, přičemž brala zeleninu, kterou mateřská země nabízela. Známky této minulosti jsou dodnes viditelné: ovocné stromy, které nám každý rok dávají čerstvé a šťavnaté hrušky, vlašské ořechy (velmi známý je likér „Nocino“ vyrobený z tohoto ovoce). Rodina je také dospělá: dnes rádi pěstují ředkvičky a divoký fenykl a připravují také malé množství typických likérů.
Palinuro
40.09290, 15.34818 Open in Google Maps