Borgo Antico

බෝර්ගෝ ඇන්ටිකෝ හෝටලය එහි මූලාරම්භය ඇත්තේ 'නොනෝ රෆේලී' හි නේවාසික රටක නිවසක් සහ ගොවිපලක් ලෙසයි. මෙහිදී ඔහුගේ පවුල දවස් බොහොමයක් ගොවිතැන් කරමින් ධාන්ය හා වැල් වගා කිරීමට පුරුදු වූයේ මව් භූමිය පූජා කරන එළවළු රැගෙන ය. එම අතීත කාලයේ සලකුණු අදටත් දැකගත හැකිය: සෑම වසරකම අපට නැවුම් ඇඩ්න් ඉස්ම සහිත පෙයාර්ස්, walnut ලබා දෙන පලතුරු ගස් (ඉතා ප්රසිද්ධ වන්නේ මෙම පලතුරෙන් සාදන 'නොසිනෝ' මත්පැන් වර්ගය). පවුල aswell ගේ වර්ධනය: වර්තමානයේ ඔවුන් සාමාන්ය liqueurs ද කුඩා ප්රමාණ සූදානම්, රාබු හා වල් මහදුරු වර්ධනය භුක්ති විඳින්න.